1,3 ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ ਅਤੇ 1,2 ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ

1,3-ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ ਅਤੇ 1,2-ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ ਦੋਵੇਂ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਡਾਇਓਲ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ (-OH) ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਮੂਹ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਢਾਂਚਾਗਤ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਣੂ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖਰੇ ਉਪਯੋਗ ਹਨ। 

1,3-ਪ੍ਰੋਪੈਨੇਡੀਓਲ:

1,3-ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ 1,3-PDO ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ C3H8O2 ਹੈ। ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ, ਗੰਧਹੀਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦਹੀਣ ਤਰਲ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹ ਕਾਰਬਨ ਪਰਮਾਣੂਆਂ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਕਾਰਬਨ ਪਰਮਾਣੂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ 1,3-PDO ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

1,3-ਪ੍ਰੋਪੈਨੇਡੀਓਲ ਦੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ:

ਘੋਲਕ:1,3-PDO ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਧਰੁਵੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਧਰੁਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਘੋਲਕ ਹੈ।

ਐਂਟੀਫ੍ਰੀਜ਼:ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੋਮੋਟਿਵ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀਫ੍ਰੀਜ਼ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪੋਲੀਮਰ ਉਤਪਾਦਨ: 1,3-PDO ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੌਲੀਟ੍ਰਾਈਮਾਈਥੀਲੀਨ ਟੈਰੇਫਥਲੇਟ (PTT) ਵਰਗੇ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਪੋਲੀਮਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਬਾਇਓਪੋਲੀਮਰਾਂ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

1,2-ਪ੍ਰੋਪੈਨੇਡੀਓਲ:

1,2-ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ C3H8O2 ਵੀ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਦੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹ ਅਣੂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਕਾਰਬਨ ਪਰਮਾਣੂਆਂ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਨ।

1,2-ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ (ਪ੍ਰੋਪਾਈਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ) ਦੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ:

ਐਂਟੀਫ੍ਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਡੀਆਈਸਿੰਗ ਏਜੰਟ: ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਲਈ ਡੀਆਈਸਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਹਿਊਮੈਕਟੈਂਟ:ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਮੀਦਾਰ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਜੋੜ:ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਨੂੰ ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫਡੀਏ) ਦੁਆਰਾ "ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ" (GRAS) ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਹਕ ਵਜੋਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਦਵਾਈਆਂ:ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਝ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਘੋਲਕ ਅਤੇ ਵਾਹਕ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, 1,3-ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ ਅਤੇ 1,2-ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਅਣੂ ਬਣਤਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇਹ ਢਾਂਚਾਗਤ ਅੰਤਰ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਡਾਇਓਲਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 1,3-ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ ਨੂੰ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ, ਐਂਟੀਫ੍ਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਪੋਲੀਮਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ 1,2-ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ (ਪ੍ਰੋਪਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ) ਐਂਟੀਫ੍ਰੀਜ਼, ਭੋਜਨ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗ ਲੱਭਦਾ ਹੈ।