ਡੈਲਟਾ ਡੀਕੈਲੈਕਟੋਨ 98% CAS 705-86-2
ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਹ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਆੜੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਕੈਂਡੀ, ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਸਰੀਰਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
| ਆਈਟਮ | ਨਿਰਧਾਰਨ |
| ਦਿੱਖ (ਰੰਗ) | ਰੰਗਹੀਣ ਸਾਫ਼ ਤਰਲ |
| ਬੋਲਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ | 117-120 ℃ |
| ਫਲੈਸ਼ ਬਿੰਦੂ | >230 °F |
| ਸਾਪੇਖਿਕ ਘਣਤਾ | 0.9640-0.9710 |
| ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਿਵ ਇੰਡੈਕਸ | 1.4560-1.4459 |
| ਸ਼ੁੱਧਤਾ | ≥98% |
| ਸੈਪੋਨੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਮੁੱਲ (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ
ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਜੋਂ, ਉੱਚ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਜੋੜਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਰੀਮ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਚੰਗਾ ਫਿਕਸਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; (ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ) ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ, ਅੰਬ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕਰੀਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਡੇਅਰੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੂਮਰਿਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜਿੰਗ
25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡਰੱਮ
ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲਿੰਗ
ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ 1 ਸਾਲ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
