ਡੈਲਟਾ ਡੋਡੇਕੈਲੈਕਟੋਨ 98%
ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: 5-ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ-ਡੈਲਟਾ-ਲੈਕਟੋਨ
CAS # :713-95-1
ਫੇਮਾ ਨੰ: 2401
ਫਾਰਮੂਲਾ:C12H22O2
ਅਣੂ ਭਾਰ: 8.31 ਗ੍ਰਾਮ/ਮੋਲ
ਸਮਾਨਾਰਥੀ: δ-ਡੋਡੇਕੈਲੈਕਟੋਨ
ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ
ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗਹੀਣ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਲੇਸਦਾਰ ਤਰਲ।ਫਲੈਸ਼ ਪੁਆਇੰਟ 66℃ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਈਥਾਨੌਲ, ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ।
ਸਰੀਰਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
| ਆਈਟਮ | ਨਿਰਧਾਰਨ |
| ਦਿੱਖ (ਰੰਗ) | ਰੰਗਹੀਣ ਤੋਂ ਪੀਲਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਤਰਲ |
| ਗੰਧ | ਮਜ਼ਬੂਤ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਸੁਗੰਧ |
| ਬੋਲਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ | 140-141 ℃ |
| ਫਲੈਸ਼ ਬਿੰਦੂ | >230 °F |
| ਸਾਪੇਖਿਕ ਘਣਤਾ | 0.9420-0.9500 |
| ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਿਵ ਇੰਡੈਕਸ | 1.4580-1.4610 |
| ਸ਼ੁੱਧਤਾ | ≥98% |
| ਸੈਪੋਨੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਮੁੱਲ (mgKOH/g) | 278.0-286.0 |
| ਐਸਿਡ ਮੁੱਲ (mgKOH/g) | ≤8.0 |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ
ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਆੜੂ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਪੈਕੇਜਿੰਗ
25kg ਜਾਂ 200kg/ਢੋਲ
ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲਿੰਗ
1 ਸਾਲ ਲਈ ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
