ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਇਹਾਈਡ੍ਰੋਕੁਮਾਰਿਨ CAS 119-84-6
ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕੌਮਰਿਨ ਵਿੱਚ ਘਾਹ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕੈਰੇਮਲ ਵਰਗੇ ਨੋਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਸਨੂੰ ਕੂਮਰਿਨ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਕੂਮਰਿਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ), ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਰਗ ਹੈ।
ਭੌਤਿਕ ਗੁਣ
| ਆਈਟਮ | ਨਿਰਧਾਰਨ |
| ਦਿੱਖ (ਰੰਗ) | ਰੰਗਹੀਣ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਤਰਲ |
| ਗੰਧ | ਮਿੱਠਾ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਰਗਾ, ਘਾਹ |
| ਬੋਲਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ | 272℃ |
| ਫਲੈਸ਼ ਬਿੰਦੂ | 93℃ |
| ਖਾਸ ਗੰਭੀਰਤਾ | 1.186-1.192 |
| ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਿਵ ਇੰਡੈਕਸ | 1.555-1.559 |
| ਕੂਮਾਰਿਨ ਸਮੱਗਰੀ | NMT0.2% |
| ਸ਼ੁੱਧਤਾ | ≥99% |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ
ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਕਰੀਮ, ਨਾਰੀਅਲ, ਕੈਰੇਮਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। IFRA ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡਾਇਹਾਈਡ੍ਰੋਕੁਮਾਰਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਹਨ। ਡਾਇਹਾਈਡ੍ਰੋਕੁਮਾਰਿਨ ਦੇ 20% ਘੋਲ ਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜਿੰਗ
25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡਰੱਮ
ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲਿੰਗ
ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
12 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ।
