ਭੋਜਨ ਪੈਕਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਦੀ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦਾ 85% ~ 90% ਸਿਨਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਬੀਜਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਅਮੀਰ ਹਨ।ਸਿਨਮਾਲਡੀਹਾਈਡ (C9H8O) ਅਣੂ ਬਣਤਰ ਇੱਕ ਫਿਨਾਇਲ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਐਕਰੀਲਿਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ ਲੇਸਦਾਰ ਤਰਲ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੋਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਸਿਨਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਦੀ ਵਿਆਪਕ-ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਐਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਆਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਨਾਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ।ਦਵਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ, ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਐਂਟੀ-ਟਿਊਮਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਨਾਮੈਲਡੀਹਾਈਡ ਦੀ ਖੋਜ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਨਾਮਲਡੀਹਾਈਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਐਂਟੀ-ਮੋਟਾਪਾ, ਐਂਟੀ-ਟਿਊਮਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੈ। ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀਕਲ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ.ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤਾਂ, ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਸੁਰੱਖਿਆ, ਘੱਟ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ, ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ-ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਭੋਜਨ ਐਡਿਟਿਵ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਨੂੰ ਫਿਕਸ ਕਰਨਾ ਇਸਦੀ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉੱਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਵੇਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

1. ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਝਿੱਲੀ ਮੈਟਰਿਕਸ

ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪੈਕਜਿੰਗ ਫਿਲਮ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੋਜ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਫਿਲਮ ਕੋਟਿੰਗ, ਕਾਸਟਿੰਗ ਜਾਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਐਕਸਟਰਿਊਸ਼ਨ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਵੱਖ-ਵੱਖ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਝਿੱਲੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਬਾਇਓਡੀਗਰੇਡੇਬਲ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਲੀਵਿਨਾਇਲ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਪੌਲੀਪ੍ਰੋਪਾਈਲੀਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਪੌਲੀਵਿਨਾਇਲ ਅਲਕੋਹਲ (PVA) ਇੱਕ ਲੀਨੀਅਰ ਪੋਲੀਮਰ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਅਯਾਮੀ ਨੈੱਟਵਰਕ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕ੍ਰਾਸਲਿੰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਕੈਨੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੁਕਾਵਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਕੁਦਰਤੀ ਝਿੱਲੀ-ਵਰਗੇ ਮੈਟਰਿਕਸ ਸਰੋਤ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੌਲੀਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਖਮੀਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਤੇ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਬਾਇਓਡੀਗਰੇਡੇਬਿਲਟੀ ਅਤੇ ਬਾਇਓ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।ਸੰਯੁਕਤ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਅਕਸਰ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਿੱਲੀ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਮੇਮਬ੍ਰੇਨ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੈਕਿੰਗ ਫਿਲਮ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਕੈਨੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੁਕਾਵਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੂਚਕ ਹਨ।ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਦਾ ਜੋੜ ਪੋਲੀਮਰ ਝਿੱਲੀ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਨਾਲ ਕ੍ਰਾਸ-ਲਿੰਕ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਣੂ ਦੀ ਤਰਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਬਰੇਕ ਤੇ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਕਮੀ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਨੈਟਵਰਕ ਬਣਤਰ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੈਂਸਿਲ ਤਾਕਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ.ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਨਾਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਗੈਸ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਲੀਮਰ ਵਿੱਚ ਪੋਰਸ, ਵੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਨਲਾਂ ਬਣਾਉਣ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਿਨਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਦੇ ਫੈਲਣ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। cinnamaldehyde ਮਿਸ਼ਰਤ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਗੈਸ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ.ਕਈ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਲੀਮਰ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਉਚਿਤ ਪੌਲੀਮਰ ਸਬਸਟਰੇਟ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ।

ਦੂਜਾ, ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਬਾਈਡਿੰਗ ਵਿਧੀ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਸਿਰਫ 1.4 mg/mL ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸਿਨਾਮੈਲਡੀਹਾਈਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਝਿੱਲੀ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਦੇ ਦੋ ਪੜਾਅ ਅਸਥਿਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਝਿੱਲੀ.ਆਦਰਸ਼ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.ਏਮਬੈਡਿੰਗ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਜਾਂ ਸੋਖਣ ਲਈ ਕੰਧ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਸਮਰਥਨ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਏਮਬੈਡ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ।ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਏਮਬੈਡਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਦੀ ਹੌਲੀ ਰੀਲੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਧਾਰਨ ਦੀ ਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਫਿਲਮ ਦੀ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਉਮਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਦੀਆਂ ਮਕੈਨੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਆਮ ਕੈਰੀਅਰ ਨਿਰਮਾਣ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਨਕਲੀ ਕੈਰੀਅਰ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕੈਰੀਅਰ ਨਿਰਮਾਣ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਮਰ ਏਮਬੈਡਿੰਗ, ਨੈਨੋ ਲਿਪੋਸੋਮ ਏਮਬੈਡਿੰਗ, ਸਾਈਕਲੋਡੈਕਸਟਰੀਨ ਏਮਬੈਡਿੰਗ, ਨੈਨੋ ਮਿੱਟੀ ਬਾਈਡਿੰਗ ਜਾਂ ਲੋਡਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਲੇਅਰ ਸਵੈ-ਅਸੈਂਬਲੀ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਸਪਿਨਿੰਗ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੁਆਰਾ, ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਡਿਲੀਵਰੀ ਕੈਰੀਅਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਦੀ ਐਕਸ਼ਨ ਮੋਡ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਰੇਂਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਦਾਲਚੀਨੀ ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਐਕਟਿਵ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦਾ ਬਚਾਅ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਚੀਨ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਖਪਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼, ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਦੌਰਾਨ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਗੜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪੈਕਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਧਨ ਹੈ।ਸੇਬ ਦੀ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ-ਪੋਲੀਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਰਾਈਜ਼ੋਪਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ 16 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਐਕਟਿਵ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੜਨ ਦੀ ਦਰ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ 12d ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।

2. ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ-ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੀਟ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੀਟ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ, ਸਟਿੱਕੀ ਸਤਹ, ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ, ਲਚਕੀਲੇਪਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਐਕਟਿਵ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਸੂਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ ਔਰੀਅਸ, ਐਸਚੇਰੀਚੀਆ ਕੋਲੀ, ਐਰੋਮੋਨਸ, ਖਮੀਰ, ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 8 ~ 14d ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

3. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ-ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ।ਪਨੀਰ ਅਮੀਰ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ fermented ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.ਪਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਦਰ ਅਜੇ ਵੀ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੈ।ਦਾਲਚੀਨੀ ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਲਈ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਐਕਟਿਵ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 45 ਦਿਨ ਅਤੇ 26 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।

4. ਸਟਾਰਚ ਫੂਡ ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਨਰਮ ਪਾਈਨ ਕਪਾਹ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਦੌਰਾਨ ਉੱਲੀ ਦੇ ਗੰਦਗੀ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਐਕਟਿਵ ਫੂਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੈਨਿਸਿਲੀਅਮ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 10 ~ 27d ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

 

Cinnamaldehyde ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ, ਉੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਸਿਸ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।ਫੂਡ ਐਕਟਿਵ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਸਿਸ ਏਜੰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਡਿਲੀਵਰੀ ਕੈਰੀਅਰ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸਿਨਾਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਰੀਲੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਨੇ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਤਰੱਕੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਖੋਜ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੱਲ ਹੋਣੀਆਂ ਹਨ।ਮਕੈਨੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਲੀਵਰੀ ਕੈਰੀਅਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਅਧਿਐਨ ਦੁਆਰਾ, ਸਿਨਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਅਤੇ ਕੈਰੀਅਰ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਢੰਗ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਰੀਲੀਜ਼ ਗਤੀ ਵਿਗਿਆਨ, ਵਿਕਾਸ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਗਾੜ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦਾ, ਅਤੇ ਐਂਟੀਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਏਜੰਟਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਰਿਹਾਈ ਦੀ ਗਤੀ 'ਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਵਿਧੀ।ਸਰਗਰਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰੋ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।